Издательство «Манн, Иванов и Фарбер» выпустило книгу рецептов по мотивам популярной телесаги «Игра престолов». Книга под названием «Пир Льда и Огня» содержит детальные инструкции по приготовлению блюд, «популярных» в Вестеросе и Эссосе.
«Пир Льда и Огня» — перевод вышедшей в 2012 году американской книги. Авторы — блогеры Ч. Монро-Касель и З. Лерер. Веб-писатели тщательно изучили «гастрономическую» часть «Игры престолов» и книг «Песнь льда и пламени», освежили в памяти рецепты европейского Средневековья и описания тогдашних пиров.
В книге можно найти как средневековые рецепты «один в один», так и их современные аналоги. Конечно же, драконьих яиц и мясо верблюда в ближайшем магазинчике не купишь — поэтому Челси и Зариан заменили их на наиболее подходящие продукты из реальной жизни. Каждый рецепт начинается с цитаты из романа с описанием трапезы главных действующих лиц.
В издании собраны 100 рецептов, они разделены по географическому признаку. В «северной части» представлены пирог с говядиной и беконом, на юге — форель, зажаренная на гриле с беконом, похлёбка из кролика, в Королевской Гавани разместились рецепты лимонного кекса, молока и меда со льдом, в Дорне: фаршированные виноградные листья, утка с лимонами, Узкое море предлагает «зимнее пирожное». В конце книги предлагаются варианты меню из фантастических яств.
Что самое важное — перед публикацией книгу прочитал и одобрил сам Джордж Мартин. Труд понравился создателю саги настолько, что он написал предисловие к «Пиру Льда и Огня».
Стоит поваренная книга «по Игре престолов» немало — 1 250 рублей. Решить, надо ли вам это или не надо, проще, чем может показаться — на страничке «Пира Льда и Огня» в Интернете есть несколько бесплатных страниц для ознакомления. Желающие смогут приобрести и книгу на английском языке.
Больше полезных новостей - на главной странице блога! Все статьи "Полезнера" в Telegram!